นักล่า "รถด่วน" บ่น! ต้นไผ่ในป่าน้อยลง ทำให้หนอนด้วง หรือ "รถด่วน" หายาก ล่าสุดราคาพุ่งแตะกิโลละ 1,000 บาท

ชาวบ้านนักหาตัวหนอน ”รถด่วน” เปิดเผยว่า ปีนี้ตัวหนอนมีน้อยกว่าทุกปี สาเหตุมาจากต้นไผ่ในป่ามีน้อย เพราะบางแห่งต้นไผ่ตายแห้งเองตามธรรมชาติ แต่ก็ยังพอเสาะหาหนอนด้วงหรือ “รถด่วน” ได้

ทั้งนี้ ปัจจุบันมีพ่อค้า มารับซื้อเองถึงบ้าน ราคาซื้อขายกิโลกรัมละ 400-500 บาท โดยในแต่ละวันตนเองจะหาตัวหนอนได้จำนวน 5 กิโลกรัมขึ้นไป แต่เป็นรายได้เฉพาะฤดูกาล หากพ้นจากเดือนธันวาคม ตัวหนอนก็จะหมด เพราะลำต้นไผ่จะแก่ตัว หนอนไม่สามารถเจาะเข้าลำไผ่ได้

สำหรับ "ตัวด้วง" หรือ "หนอน" หรือแหม้ ที่ภาษาเหนือเรียกกัน ซึ่งนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เรียกว่า "รถด่วน" และเป็นอาหารกับแกล้มที่อร่อย เนื่องจากรถด่วนมีรสมันตามธรรมชาติ และตัวหนอนที่เจาะเข้าไปในปล้องต้นไผ่จะกินเนื้อไผ่อ่อนเป็นอาหาร คือสมุนไพรชั้นดีที่ธรรมชาติมอบให้แค่ปีละครั้ง

อย่างไรก็ตาม ในช่วงนี้เป็นที่ต้องการของตลาดจึงทำให้ราคาพุ่งสูงและเป็นอาหารที่หากินได้ยากพอสมควร เนื่องจากในหนึ่งปีจะมีเพียงครั้งเดียวในฤดูกาลนี้เท่านั้น ซึ่งราคาในท้องตลาด หากนำไปทอดปรุงรสจะขายถึงกิโลละ 800-1,000 บาทเลยทีเดียว

ที่มา : ThaiQuote