บทความจาก สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครซิดนีย์

"Piefee" เป็นการผสมผสานระหว่าง Pie กับ กาแฟเข้าด้วยกันโดยใช้ Pie เป็นฐานรองแทนภาชนะซึ่งทำจากขนมปังอบเคลือบด้วยช็อคโกแลตเพื่อให้สามารถใส่กาแฟและพร้อมเสริฟแก่นักดื่มกาแฟในร้าน ซึ่งเมื่อดื่มกาแฟหมดก็สามารถรับประทาน Pie ที่เป็นภาชนะตามไปด้วย และยังจำหน่ายในราคาประหยัดแต่อิ่มจุใจเพียง 4 เหรียญนิวซีแลนด์เท่านั้น "Piefee" เป็นไอเดียของร้าน Tasteful Bakehouse ตั้งอยู่บนถนน Karangahape เมืองโอ๊คแลนด์ นิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นแนวคิดในการดึงดูดและสร้างเอกลักษณ์ให้กับร้านเพื่อเป็นจุดขาย เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับสินค้าเมื่อเทียบกับร้านกาแฟทั่วไป ซึ่งนอกจากจะสามารถตอบตอบสนองวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ในยุคโซเชียลมีเดีย (Instagram, Snapchat และ Facebook) แล้วยังตอบสนองแนวคิด Eco-friendly อีกด้วย อย่างไรก็ตาม "Piefee" อาจสร้างความตื่นตาตื่นใจแก่กลุ่ม Millennial แม้ว่าต้องรีบดื่มก่อนที่ Pie จะสลายตัว แต่สำหรับนักดื่มกาแฟที่ต้องการใช้เวลาในการจิบกาแฟนานๆ 'piefee' ยังต้องปรับปรุงคุณสมบัติของ Pie เพื่อให้สามารถรองรับกาแฟร้อนๆได้นานขึ้น Credit images | Tasteful Bakehouse & Cafe Source | www.stuff.co.nz