ผัดไทยครูกานต์ จังหวัดบุรีรัมย์ จำหน่ายผัดไทย จุดเด่นอยู่ที่ วัตถุดิบทั้งหมดที่เอามาทำผัดไทยนั้นนำมาจาก 18 อำเภอ โดยการสนับสนุนให้ชาวบ้านปลูก ซึ่งทางร้านจะไปสอนวิธีการปลูก การดูแล และ การเก็บ พอสอนเสร็จเราก็จะรับซื้อ ซึ่งวัตถุดิบทั้งหมดที่เอามาทำคือ ออร์แกนิคทั้งหมด เช่น เส้นก็ทำจากข้าว GI ที่ปลูกจะอยู่ใกล้ภูเขาไฟ , พริก ,กระเทียม , หอม เป็นต้น และ เส้นของผัดไทยของที่นี่ก็ทำเองโดยชาวบ้านในชุมชน และ น้ำซอสผัดไทยของที่นี่ก็ใส่ส้มซ่าลงไปด้วย ผัดไทยครูกานต์มีการใช้สื่อ Social ในการประชาสัมพันธุ์ และ ได้นำนวัตกรรม AR CODE มาใช้กับผัดไทย โดยทุกซองจะมี  AR CODE อยู่หน้าซอง