วิธีทำ "เมี่ยงคำ" อาหารว่างของคนไทย
ส่วนผสม
หอมแดงหั่นเป็นสีเหลี่ยมเล็ก ½ ถ้วย
ขิงหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ½ ถ้วย
มะนาวทั้งเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ½ ถ้วย
พริกขี้หนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
มะพร้าวซอยชิ้นเล็กคั่วพอเหลือง 1 ถ้วย
กุ้งแห้ง 1 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วย
ใบชะพลู ใบทองหลาง
น้ำเมี่ยง
น้ำตาลปี๊บมะพร้าว ½ ถ้วย
น้ำปลาหรือเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
กะปิเผา 1 ช้อนชา
ข่าแก่สดโขลกละเอียด 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ทำน้ำเมี่ยงลงโดยโขลกข่ากับกะปิให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำตาล น้ำปลา ลงในหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่ข่ากับกะปิที่โขลกไว้ลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวพอเหนียว ปิดไฟ รอให้เย็นตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟกับเครื่องเมี่ยง
2. นำเครื่องเมี่ยงต่างๆจัดใส่จาน เวลารับประทานวางใบชะพลูหรือใบทองหลางบนฝ่ามือ ใส่เครื่อง เมี่ยงลงไปตามใจชอบตักน้ำเมี่ยงใส่ ห่อรับประทานเป็นคำๆ
ขอบคุณรูปภาพจาก : http://data.foodtravel.tv/datastore/recfood/1324/recfood1324_3_normal.jpg
Mostview
คนไทย 30% ไม่มีเงินเก็บสำหรับการเกษียณ และ 60% มีเงินเก็บไม่ถึง 200,000 บาท
ภายในงาน KKP Financial Talk: Money Master #เรื่องเงินอย่าปล่อยให้รู้งี้ ซึ่งมีการพูดถึงปัญหาและคำแนะนำให้กับ Sandwich Generation ผู้แบกภาระการดูแลทั้งคนรุ่นก่อน และรุ่นหลังไว้ ในขณะที่เศรษฐกิจไม่เกื้อหนุนให้พวกเขาได้สบายขึ้น
กล้าพอไหม! Airbnb เปิดให้เข้าพักบ้านลอยฟ้า มีลูกโป่งกว่า 8,000 ใบ โยงติดอยู่บนหลังคา
หากอยากจะทำอะไรตื่นเต้นต้องมาทางนี้ เมื่อ Airbnb แพลตฟอร์มจองที่พักได้เปิดตัวโปรเจคต์ “Icon” เพื่อสร้างประสบการณ์พักผ่อนให้กับลูกค้า เปลี่ยนสิ่งที่เป็นเรื่องมหัศจรรย์ให้กลายเป็นความจริง
ซีพีออลล์ ทำรายได้ไตรมาส 1/2567 รวม 241,307 ล้านบาท กำไรสุทธิ 6,319 ล้านบาท
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) รายงานผลประกอบการในไตรมาส 1/2567 พบว่าบริษัทมีรายได้รวม 241,307 ล้านบาท มีกำไรสุทธิ 6,319 ล้านบาท
6 วิธีสร้างแนวคิดอย่างยั่งยืนให้ธุรกิจของคุณ แถมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับแบรนด์
การยึดมั่นในเรื่องของความยั่งยืนไม่ได้เป็นประโยชน์กับสภาพแวดล้อม และเศรษฐกิจท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังส่งผลเชิงบวกให้กับแบรนด์อีกด้วย ดังนั้น เรามาดูกลยุทธ์ทางธุรกิจที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมที่คนเป็นผู้ประกอบการสามารถนำไปปรับใช้กับธุรกิจได้ ผ่านวิธีการเหล่านี้
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
