หนำเลี้ยบ เป็นพิชตระกูลสมอ หรือมะกอกชนิดหนึ่งของจีน ช่วยรักษาโรคไอเรื้อรัง โรคริดสีดวงทวาร ลำไส้อักเสบ ทำให้ชุ่มคอ สรรพคุณดีขนาดนี้ แนะนำให้นำหนำเลี้ยบมาทำเป็นเมนูอร่อย "หมูสับผัดหนำเลี้ยบ"
ส่วนผสม
หมูสับ 300 กรัม
หนำเลี้ยบ 10 เม็ด
กระเทียมไทยสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป(ร้อน) 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่หั่นแว่น 6 กลีบ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูเขียวแดงหั่น 7 เม็ด
น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.แกะหนำเลี้ยบเอาแต่เนื้อ สับหยาบ ๆพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลางพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงเจียวให้เหลือง ใส่หมูสับลงผัดยีให้หมูสับไม่ติดเป็นก้อนและสุกทั่ว ใส่หนำเลี้ยบ จากนั้นใส่น้ำ ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงา น้ำตาลทราย กระเทียมกลีบใหญ่ และต้นหอมซอย ผัดให้ทั่วแล้วปิดไฟ โรยพริกขี้หนูหั่น เสิร์ฟร้อนๆ
ขอบคุณข้อมูลดี ๆจากน้ำมันพืชคำ
Mostview
พาชมงาน MONEY EXPO 2024 โซน Franchise SMEs มีธุรกิจอะไรน่าลงทุน
เริ่มไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับงาน MONEY EXPO 2024 ที่อาคารชาเลนเจอร์ 2-3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยภายงานในงานได้มีสถาบันทางการเงินที่นำบริการสินเชื่อต่าง ๆ มานำเสนอให้กับผู้ที่สนใจมองหาแหล่งทุนสำหรับนำไปใช้ในเรื่องต่าง
คนไทย 30% ไม่มีเงินเก็บสำหรับการเกษียณ และ 60% มีเงินเก็บไม่ถึง 200,000 บาท
ภายในงาน KKP Financial Talk: Money Master #เรื่องเงินอย่าปล่อยให้รู้งี้ ซึ่งมีการพูดถึงปัญหาและคำแนะนำให้กับ Sandwich Generation ผู้แบกภาระการดูแลทั้งคนรุ่นก่อน และรุ่นหลังไว้ ในขณะที่เศรษฐกิจไม่เกื้อหนุนให้พวกเขาได้สบายขึ้น
ซีพีออลล์ ทำรายได้ไตรมาส 1/2567 รวม 241,307 ล้านบาท กำไรสุทธิ 6,319 ล้านบาท
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) รายงานผลประกอบการในไตรมาส 1/2567 พบว่าบริษัทมีรายได้รวม 241,307 ล้านบาท มีกำไรสุทธิ 6,319 ล้านบาท
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
