.jpg)
น้ำพริกกะปิ ถือว่าเป็นเมนูเรสด็ดที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน เป็นของโปรดใครหลายๆคน เป็นอาหารที่ใครๆก็สามารถทำได้ แต่การที่จะทำออกมาและมีรสชาติอร่อยได้นั้นจะต้องอาศัยปัจจัยหลายๆอย่าง เช่น กะปิ กระเทียม พริก และมะนาว เป็นต้น บางทีตำเองก็ไม่ค่อยจะได้ดั่งใจสักเท่าไหร่ พอไปซื้อมากินก็รสชาติก็ไม่ถูกใจ วันนี้สมาร์ทเอสเอ็มอีจึงหยิบเคล็ดลับดีดีในการตำน้ำพริกกะปิให้อร่อยเหาะมาฝากกัน มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
1. กะปิ จะต้องเลือกซื้อกะปิคุณภาพดี มีกลิ่นหอม ไม่เหม็นหืน ก่อนนำกะปิไปตำก็ควรเอาใบตองมาห่อกะปิและนำไปปิ้งก่อน เพื่อให้น้ำพริกมีกลิ่นหอมและไม่ฉุน
2. กระเทียม ก็จะต้องเป็นกระเทียมกลีบเล็ก เพราะมีกลิ่นหอมและให้รสชาติดีกว่ากระเทียมกลีบใหญ่
3. พริก ควรเป็นพริกเม็ดเล็ก เพราะจะมีความเผ็ดกว่าพริกเม็ดใหญ่
4. มะนาว ควรแช่มะนาวในน้ำสะอาดก่อน เพราะที่ผิวของมะนาวบางลูกจะมีน้ำมันติดอยู่ ซึ่งจะมีรสขม ถ้าไม่นำไปแช่น้ำก่อน อาจทำให้น้ำพริกมีรสขมได้
5. เมื่อส่วนผสมครบแล้ว ก็เริ่มตำน้ำพริกกันเลย ปรุงรสได้ตามใจชอบ รับรองว่าน้ำพริกถ้วยนี้ จะต้องอร่อยเหาะแน่นอน ^^
Mostview
ผลกระทบขึ้นค่าแรง 400 บาท อาจทำให้สินค้าขยับราคาขึ้น 15%
ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ได้สำรวจความคิดเห็นภาคเอกชน ทั้งในภาคส่วนการผลิต การค้า และบริการ การปรับอัตราค่าแรงในแต่ละครั้งมักจะมีผลกระทบต่อทั้ง GDP เงินเฟ้อ ผลิตภาพแรงงาน รวมถึงอัตราการว่างงานทั้งบวกและลบ
KFC มาเลเซียปิดกว่า 100 สาขา เพราะถูกชาวมุสลิมคว่ำบาตรธุรกิจสัญชาติสหรัฐฯ
KFC แฟรนไชส์สัญชาติอเมริกันกำลังตกเป็นเป้าหมายการรณรงค์คว่ำบาตรธุรกิจของประเทศที่มีความเชื่อมโยงกับอิสราเอลที่ทำสงครามกับชาวปาเลสไตน์จนมีประชาชนเสียชีวิตเป็นจำนวนมาก
Wang Ning เจ้าของ Pop Mart ผู้กลายมาเป็นเศรษฐีจากการขายตุ๊กตา Molly ราคา 300 กว่าบาท ทั่วจีน
Pop Mart ร้านขายของเล่น Art Toys ชื่อดัง ที่ชั่วโมงนี้ไม่มีนักสะสมคนไหนไม่รู้จัก พร้อมที่จะมุ่งไปทันทีหากมีการเปิดขายคอลเล็กชันตัวละครใหม่ จนต้องมีการลงทะเบียนเพื่อรับคิวในการเข้าซื้อกันเลยทีเดียว
นี่คือเหตุผล เพราะอะไรการทำงานหนักไม่การันตีว่าจะประสบความสำเร็จเสมอไป
ทุกคนมักคิด และถูกปลูกฝังมาตลอดว่าให้ทำงานหนักเข้าไว้ แล้วผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นไปตามที่ตั้งเป้าไว้ แต่นี่อันเป็นความเชื่อที่ผิดก็ได้ หากเราตั้งข้อสงสัยว่า “ความหมายการทำงานหนักที่แท้จริงคืออะไร?” ทำไมผู้คนต่างทำตาม และดิ้นรนให้เกิดขึ้นจริง
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
