Yum China Holdings เจ้าของ KFC และ Pizza Hut เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในจีน วางแผนที่จะเปิดสาขาเพิ่มในพื้นที่ที่ยังไม่เคยเปิด โดยใช้กลยุทธ์ขายเมนูในราคาต่ำเพื่อดึงลูกค้าเข้ามาในจำนวนมาก
KFC แฟรนไชส์สัญชาติอเมริกันกำลังตกเป็นเป้าหมายการรณรงค์คว่ำบาตรธุรกิจของประเทศที่มีความเชื่อมโยงกับอิสราเอลที่ทำสงครามกับชาวปาเลสไตน์จนมีประชาชนเสียชีวิตเป็นจำนวนมาก
ไม่ใช่ “โกโก้” เท่านั้นที่ราคาพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์จากปัจจัยเรื่องของสภาพอากาศที่เลวร้าย และโรคที่มากับพืชจนส่งผลกระทบต่อแหล่งเพาะปลูก ทำให้ได้ผลผลิตน้อย นำมาสู่การปรับราคาของสินค้าที่มี “โกโก้” เป็นส่วนผสม ซึ่งคาดการณ์ว่าราคาจะเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ
เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดขึ้นราคาเมนูอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยอ้างปัจจัยหลายอย่างรวมกัน ไม่ว่าจะเป็น ต้นทุนวัตถุดิบ, การขาดแคลนแรงงาน ตลอดจนความไม่สงบระหว่างรัสเซีย-ยูเครน
Tasteatlas เว็บไซต์ที่นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับสูตรอาหารทำการจัดอันดับเมนูของหวานพุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก ปรากกฏว่า “ข้าวเหนียวมะม่วง” จากประเทศไทยถูกจัดให้อยู่อันดับ 2 จากทั้งหมด 23 เมนู
“อิ่มง่าย...ง่าย อร่อยนุ่ม..นุ่ม นี่คือข้อความที่บ่งบอกความเป็นวราภรณ์ ซาลาเปา ได้เป็นอย่างดี จากเมนูอาหารที่ทำไว้กินกับคนในครอบครัวนำมาสู่ธุรกิจอาหารที่สร้างรายได้หลายพันล้าน
TasteAtlas เว็บไซต์ชื่อดังที่นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารจัดอันดับให้แกงไตปลาของประเทศไทยเป็นเมนูอาหารยอดแย่อันดับ 1 ของโลก
“โอ้กะจู๋” ร้านจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ภายใต้แนวคิด “ปลูกผักเพราะรักแม่” ยื่นไฟลิ่งต่อตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เพื่อ IPO เสนอขายหุ้นไม่เกิน 159 ล้านหุ้น ไม่เกิน 26.1% ภายใต้ชื่อว่า OKJ
ที่ประเทศญี่ปุ่น “ผักชี” มีชื่อเรียกว่า “ปาคุจิ” แน่นอนว่าสมุนไพรชนิดนี้มีความคิดเห็นของหมู่คนญี่ปุ่นออกเป็น 2 ฝ่าย ไม่ชอบไปเลย ก็เกลียดไปเลย
ชาวอเมริกันต้องใช้มาตรการลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน เพื่อสร้างความแน่ใจยังคงรับประทานอาหารได้ต่อไป ท่ามกลางภาวะเงินเฟ้อ และราคาอาหารที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง