แม้ว่าการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จะสร้างผลกระทบต่อธุรกิจอย่างมหาศาลแบบที่ไม่มีใครอยากประเมินค่า แต่อีกด้านหนึ่งก็เป็นความท้าทาย เป็นตัวเร่งให้กับร้านอาหารต้องมีการปรับตัวเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอดเช่นกัน
การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 สร้างบาดแผลลึกให้กับอุตสาหกรรมอาหารจนทำให้แบรนด์เชนร้านอาหารหลายแบรนด์ประสบปัญหาทางด้านการเงิน จนต้องยื่นเรื่องขอล้มละลายต่อศาล