วันเสาร์, พฤษภาคม 4, 2567

สูตรเด็ดต้มยำหัวปลากะพง

by Smart SME, 20 สิงหาคม 2558

สูตรเด็ดต้มยำหัวปลากะพง

*ส่วนผสม

หัวปลากะพง 2 หัว

หอมแดงบุบพอแตก 5 หัว

กระเทียมโทนบุบพอแตก 5 หัว

ข่าหั่นแว่น 3 แว่น

พริกขี้หนูแห้งทอด 6 เม็ด

ผักชีฝรั่งหั่นท่อน  1 ต้น

น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

น้ำปลา  2 ช้อนชา

น้ำชุป 2 ถ้วย

น้ำมะขาวเปียก

วิธีทำ

1. ทำความสะอาดหัวปลากะพง ล้างให้สะอาด นำหม้อตั้งไฟรอ รอน้ำให้เดือดแล้วค่อยใส่หัวปลากะพงลงไป พอสุกดีก็ตักขึ้นใส่ชามพักไว้

2. นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำซุป พอเดือดใส่หอมแดง กระเทียม ตั้งไฟปานกลางทิ้งไว้ให้เดือดอีกครั้ง

3. ใส่หัวปลากะพงที่เตรียมไว้ ตามด้วยพริกขี้หนูแห้งทอด ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา

4 .โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวอีกครั้ง

 

ขอบคุณรูปจาก http://www.promotiontoyou.com


Mostview

ปิดแล้ว! ร้าน Lawson ฉากหลังภูเขาฟูจิ หลังนักท่องเที่ยวไม่ทำตามกฏ ทิ้งขยะเกลื่อน

อีกหนึ่งจุดถ่ายภาพเวลานักท่องเที่ยวไปภูเขาฟูจิที่ประเทศญี่ปุ่น นั่นคือพื้นที่ร้านสะดวกซื้อ Lawson ที่มีฉากหลังเป็นภูเขาฟูจิ ที่เรียกว่าเป็นแลนด์มาร์คที่ใครมาต้องมาถ่ายรูปให้ได้ แต่ตอนนี้กำลังจะเหลือเพียงความทรงจำ กลายเป็นอดีต

ผลกระทบขึ้นค่าแรง 400 บาท อาจทำให้สินค้าขยับราคาขึ้น 15%

ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ได้สำรวจความคิดเห็นภาคเอกชน ทั้งในภาคส่วนการผลิต การค้า และบริการ การปรับอัตราค่าแรงในแต่ละครั้งมักจะมีผลกระทบต่อทั้ง GDP เงินเฟ้อ ผลิตภาพแรงงาน รวมถึงอัตราการว่างงานทั้งบวกและลบ

Noumami บริษัทนอร์เวย์ ผลิตน้ำปลาจากแซลมอน แบรนด์แรกของโลก

“น้ำปลา” จัดเป็นสินค้าสัตว์น้ำพื้นเมืองของประเทศไทย โดยปลาที่นิยมนำมาเป็นวัตถุดิบ ได้แก่ ปลากะตัก ปลาสร้อย ปลาซิวแก้ว แต่ตอนนี้ไม่ใช่แค่ปลาดังกล่าวที่พูดมาสามารถนำมาทำเป็นน้ำปลาได้ เพราะปลาแซลมอนก็สามารถนำมาผลิตได้เช่นกัน

Wang Ning เจ้าของ Pop Mart ผู้กลายมาเป็นเศรษฐีจากการขายตุ๊กตา Molly ราคา 300 กว่าบาท ทั่วจีน

Pop Mart ร้านขายของเล่น Art Toys ชื่อดัง ที่ชั่วโมงนี้ไม่มีนักสะสมคนไหนไม่รู้จัก พร้อมที่จะมุ่งไปทันทีหากมีการเปิดขายคอลเล็กชันตัวละครใหม่ จนต้องมีการลงทะเบียนเพื่อรับคิวในการเข้าซื้อกันเลยทีเดียว

SmartSME Line