เรื่องสิ่งแวดล้อมต้องมาก่อน หุ่นยนต์ทำพิซซ่ายังต้องหลีกทางให้กับบรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติ
by Phongsak, 22 มกราคม 2563
สตาร์ทอัพด้านอาหารชื่อดังอย่าง Zume กำลังจะปิดหน่วยงานและปลดพนักงานที่ทำงานด้านการผลิตหุ่นยนต์ทำพิซซ่า เพื่อเร่งขยายหน่วยงานการผลิตด้านบรรจุภัณฑ์แทน
Zume สตาร์ทอัพที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 5 ปีที่แล้ว โดยมีการคิดค้นโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมเพื่อพัฒนาระบบอาหารทั่วโลก มีการพัฒนาในธุรกิจอาหารอย่างครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นการผลิต, การส่งมอบ และพัฒนาบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบที่ยั่งยืน ตอนนี้ถึงเวลาปรับเปลี่ยนเพื่อมุ่งสู่ความต้องการที่แท้จริงของตลาดกันแล้ว
แผนกลยุทธ์ของ Zume ในปี 2020 นั้นจะให้น้ำหนักไปที่การสนับสนุนธุรกิจบรรจุภัณฑ์ Zume Source ที่กำลังเติบโตตามความต้องการของตลาดโลก จากความต้องการทดแทนการใช้พลาสติกด้วยบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทำให้บริษัทต้องมีการปรับโครงสร้างของบริษัทครั้งใหญ่
โดยทำการยกเลิกส่วนของ Zume Pizza ซึ่งเป็นการใช้หุ่นยนต์ในการทำพิซซ่า ทำให้มีความจำเป็นต้องปลดพนักงานที่เกี่ยวข้องกับงานส่วนนี้ออกทั้งหมด เพราะผลงานที่ผลิตออกมาไม่ได้เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างที่คาดเอาไว้
จึงจะทำการเน้นที่บรรจุภัณฑ์ของ Zume Source ซึ่งเป็นการพัฒนานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่ขึ้นรูปด้วยเส้นใยที่ย่อยสลายได้ จะต้องทำการขยายโรงงานและความสามารถในการผลิตตามความต้องการในตลาดโลกอย่างในสหรัฐอเมริกา, อินเดีย และจีน
ส่งผลให้พนักงานเกือบ 50% ของบริษัทต้องตกงาน บริษัทสตาร์ทอัพก็มักจะมีการปรับตัวเร็วแบบนี้เสมอ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่ต้องการของตลาดก็ต้องถูกยกเลิกไป แล้วก็ต้องทำการเร่งผลิตภัณฑ์ที่มีตลาดขนาดใหญ่รองรับแทน
เรื่องเร่งด่วนของอุตสาหกรรมอาหารตอนนี้ อาจจะไม่ใช่การนำเอาหุ่นยนต์มาทำงานแทนคน แต่ต้องเน้นไปที่เป็นการพัฒนาและผลิตบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
อ้างอิง:
Mostview
คนไทย 30% ไม่มีเงินเก็บสำหรับการเกษียณ และ 60% มีเงินเก็บไม่ถึง 200,000 บาท
ภายในงาน KKP Financial Talk: Money Master #เรื่องเงินอย่าปล่อยให้รู้งี้ ซึ่งมีการพูดถึงปัญหาและคำแนะนำให้กับ Sandwich Generation ผู้แบกภาระการดูแลทั้งคนรุ่นก่อน และรุ่นหลังไว้ ในขณะที่เศรษฐกิจไม่เกื้อหนุนให้พวกเขาได้สบายขึ้น
กล้าพอไหม! Airbnb เปิดให้เข้าพักบ้านลอยฟ้า มีลูกโป่งกว่า 8,000 ใบ โยงติดอยู่บนหลังคา
หากอยากจะทำอะไรตื่นเต้นต้องมาทางนี้ เมื่อ Airbnb แพลตฟอร์มจองที่พักได้เปิดตัวโปรเจคต์ “Icon” เพื่อสร้างประสบการณ์พักผ่อนให้กับลูกค้า เปลี่ยนสิ่งที่เป็นเรื่องมหัศจรรย์ให้กลายเป็นความจริง
ซีพีออลล์ ทำรายได้ไตรมาส 1/2567 รวม 241,307 ล้านบาท กำไรสุทธิ 6,319 ล้านบาท
บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) รายงานผลประกอบการในไตรมาส 1/2567 พบว่าบริษัทมีรายได้รวม 241,307 ล้านบาท มีกำไรสุทธิ 6,319 ล้านบาท
6 วิธีสร้างแนวคิดอย่างยั่งยืนให้ธุรกิจของคุณ แถมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับแบรนด์
การยึดมั่นในเรื่องของความยั่งยืนไม่ได้เป็นประโยชน์กับสภาพแวดล้อม และเศรษฐกิจท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังส่งผลเชิงบวกให้กับแบรนด์อีกด้วย ดังนั้น เรามาดูกลยุทธ์ทางธุรกิจที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมที่คนเป็นผู้ประกอบการสามารถนำไปปรับใช้กับธุรกิจได้ ผ่านวิธีการเหล่านี้
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
