“อาหาร” ถือเป็นอีกจุดเด่นของประเทศไทยด้วยเมนูให้เลือกสรรค์อย่างหลากหลายผสมผสานด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ถูกปากทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ จนเป็นที่ติดอกติดใจ

เป็นประจำทุกปีที่จะมีการจัดอันดับร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมในแต่ละภูมิภาค เช่นเดียวกับภูมิภาคเอเชียที่มีการเปิดลิสต์ Asia's 50 Best Restaurants ประจำปี 2021 ซึ่งเป็นรวบรวมร้านอาหารที่การันตีคุณภาพ การบริหารจัดการที่ร้านค้ายังคงรักษาไว้ได้

สำหรับ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ประจำปี 2021 มีดังต่อไปนี้

อันดับ 50 - Wing Lei Palace, Macau, China

อันดับ 49 - Toyo Eatery, Philippines

อันดับ 48 - Seventh Son, Hong Kong, China

อันดับ 47 - Lung King Heen, Hong Kong, China

อันดับ 46 - Gaa, Bangkok, Thailand

อันดับ 45 - Shoun Ryugin, Taipei, Taiwan

อันดับ 44 - Mono, Hong Kong, China

อันดับ 43 - Hansikgonggan, Seoul, South Korea

อันดับ 42 - Jaan by Kirk Westaway, Singapore

อันดับ 41 - Euphoria, Singapore

อันดับ 40 - Labyrinth, Singapore

อันดับ 39 - Anan Saigon, Ho Chi Minh, Vietnam

อันดับ 38 - Ta Vie, Hong Kong, China

อันดับ 37 - Amber, Hong Kong, China

อันดับ 36 - Born & Bred, Seoul, South Korea

อันดับ 35 - Nihonryori Ryugin, Tokyo, Japan

อันดับ 34 - 7th Door, Seoul, South Korea

อันดับ 33 - Otto E Mezzo Bombana, Hong Kong, China

อันดับ 32 - Masque, Mumbai, India

อันดับ 31 - Cloudstreet, Singapore

อันดับ 30 - La Maison De La Nature Goh, Fukuoka ,Japan

อันดับ 29 - Ministry of Crab, Columbo, Sri Lanka

อันดับ 28 - Caprice, Hong Kong, China

อันดับ 27 - Ode, Tokyo, Japan

อันดับ 26 - JL Studio, Taichung, Taiwan

อันดับ 25 - Belon, Hong Kong, China

อันดับ 24 - Logy, Taipei, Taiwan

อันดับ 23 - Zen, Singapore

อันดับ 22 - Fu He Hui, Shanghai, China

อันดับ 21 - Raw, Taipei, Taiwan

อันดับ 20 - Nusara, Bangkok, Thailand

อันดับ 19 - L' Effervescence, Tokyo, Japan

อันดับ 18 - Indian Accent, New Delhi ,India

อันดับ 17 - Neighborhood, Hong Kong, China

อันดับ 16 - Vea, Hong Kong, China

อันดับ 15 - Mume, Taipei, Taiwan

อันดับ 14 - Burnt Ends, Singapore

อันดับ 13 - Les Amis, Songapore

อันดับ 12 - Sazenka, Tokyo, Japan

อันดับ 11 - Sorn, Bangkok, Thailand

อันดับ 10 - Mingles, Seoul ,Korea

อันดับ 9 - Narisawa, Totyo, Japan

อันดับ 8 - La Cime, Osaka, Japan

อันดับ 7 - Florilege, Tokyo, Japan

อันดับ 6 - Sühring, Bangkok, Thailand

อันดับ 5 - Gaggan, Bangkok, Thailand

อันดับ 4 - Le Du, Bangkok, Thailand

อันดับ 3 - Den, Tokyo, Japan

อันดับ 2 - Odette, Singapore

อันดับ 1 - The Chairman, Hong Kong, China

จะเห็นได้ว่า 50 อันดับร้านอาหารยอดเยี่ยมในเอเชียมีร้านอาหารไทยเข้าไปติดอันดับ 6 แห่ง ด้วยกัน ได้แก่ อันดับ 4 Le Du, อันดับ 5 Gaggan Anand Restaurant, อันดับ 6 Sühring, อันดับ 11 Sorn ศรณ์, อันดับ 20 Nusara – นุสรา และอันดับ 46 Gaa

ร้านอาหารถือว่าเป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ต้องปิดให้บริการชั่วคราวจากมาตรการล็อกดาวน์ รวมถึงการจำกัดจำนวนลูกค้าในการนั่งรับประทานอาหารในร้าน รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ขาดหายไปเหล่านี้จึงทำให้ผู้ประกอบการต้องสูญเสียรายได้ไปเป็นจำนวนมาก โดยสถานการณ์การแพร่ระบาดที่เริ่มดีขึ้นในเอเชีย รวมถึงการฉีดวัคซีนให้กับประชาชนในหลายประเทศ จะทำให้ธุรกิจร้านอาหารกลับมาฟื้นตัวอีกครั้ง