ไม่ใช่ “โกโก้” เท่านั้นที่ราคาพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์จากปัจจัยเรื่องของสภาพอากาศที่เลวร้าย และโรคที่มากับพืชจนส่งผลกระทบต่อแหล่งเพาะปลูก ทำให้ได้ผลผลิตน้อย นำมาสู่การปรับราคาของสินค้าที่มี “โกโก้” เป็นส่วนผสม ซึ่งคาดการณ์ว่าราคาจะเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ
เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดขึ้นราคาเมนูอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยอ้างปัจจัยหลายอย่างรวมกัน ไม่ว่าจะเป็น ต้นทุนวัตถุดิบ, การขาดแคลนแรงงาน ตลอดจนความไม่สงบระหว่างรัสเซีย-ยูเครน
Tasteatlas เว็บไซต์ที่นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับสูตรอาหารทำการจัดอันดับเมนูของหวานพุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก ปรากกฏว่า “ข้าวเหนียวมะม่วง” จากประเทศไทยถูกจัดให้อยู่อันดับ 2 จากทั้งหมด 23 เมนู
“อิ่มง่าย...ง่าย อร่อยนุ่ม..นุ่ม นี่คือข้อความที่บ่งบอกความเป็นวราภรณ์ ซาลาเปา ได้เป็นอย่างดี จากเมนูอาหารที่ทำไว้กินกับคนในครอบครัวนำมาสู่ธุรกิจอาหารที่สร้างรายได้หลายพันล้าน
TasteAtlas เว็บไซต์ชื่อดังที่นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารจัดอันดับให้แกงไตปลาของประเทศไทยเป็นเมนูอาหารยอดแย่อันดับ 1 ของโลก
“โอ้กะจู๋” ร้านจำหน่ายอาหาร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ภายใต้แนวคิด “ปลูกผักเพราะรักแม่” ยื่นไฟลิ่งต่อตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เพื่อ IPO เสนอขายหุ้นไม่เกิน 159 ล้านหุ้น ไม่เกิน 26.1% ภายใต้ชื่อว่า OKJ
ที่ประเทศญี่ปุ่น “ผักชี” มีชื่อเรียกว่า “ปาคุจิ” แน่นอนว่าสมุนไพรชนิดนี้มีความคิดเห็นของหมู่คนญี่ปุ่นออกเป็น 2 ฝ่าย ไม่ชอบไปเลย ก็เกลียดไปเลย
ชาวอเมริกันต้องใช้มาตรการลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน เพื่อสร้างความแน่ใจยังคงรับประทานอาหารได้ต่อไป ท่ามกลางภาวะเงินเฟ้อ และราคาอาหารที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
บริษัท เอ็มเค เรสโตรอง กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) รายงานผลการดำเนินงานประจำปี 2566 พบมีรายได้ 16,661 ล้านบาท กำไร 1,682 ล้านบาท มีกำไรสุทธิ 1,682 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 243 ล้านบาท
รู้หรือไม่ในปี 2566 ที่ผ่านมา “สุกี้ตี๋น้อย” ภายใต้การบริหารของบริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด ทำรายได้รวมไปทั้งสิ้น 5,244 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 31% เมื่อเปรียบเทียบกับปีก่อน และมีกำไร 913 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 54% เมื่อเทียบกับปีก่อน