วันเสาร์, เมษายน 27, 2567

“วิทยาลัยก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขม” การนำของดีประจำท้องถิ่นมาสร้างโอกาสทางธุรกิจ

by Phongsak, 31 พฤษภาคม 2563

นครหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน ประกาศก่อตั้งวิทยาลัยเฉพาะทางด้าน “หลัวซือเฝิ่น” ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขมที่มีกลิ่นฉุนเป็นเอกลักษณ์และเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมในจีน

รายงานระบุว่า “วิทยาลัยอุตสาหกรรมหลัวซือเฝิ่น” จะเปิดสาขาวิชาเอก 7 สาขา ซึ่งรวมถึงการผลิต การออกแบบ และการตลาด โดยจะรับสมัครนักศึกษาราว 500 คนต่อปี

หลัวซือเฝิ่น ซึ่งเป็นอาหารที่ผสานวัตถุดิบของชาวฮั่นและกลุ่มชาติพันธ์เหมียวและต้ง มีส่วนผสมของหน่อไม้ดอง หัวผักกาดแห้ง ผักสด และถั่วลิสง พร้อมคลุกเคล้าในน้ำซุปหอยขมรสชาติเผ็ดร้อน

หลัวซือเฝิ่นเป็นอาหารริมทางขึ้นชื่อของหลิ่วโจว ซึ่งได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในพื้นที่อื่นๆ ของประเทศและทั่วโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีการประชาสัมพันธ์อย่างเป็นทางการและธุรกิจอีคอมเมิร์ซ

ทั้งนี้ อุตสาหกรรมก๋วยเตี๋ยวซุปหอยขมในหลิ่วโจว มีมูลค่าผลผลิตมากกว่า 7 พันล้านหยวน (ราว 3.1 หมื่นล้านบาท) ในปี 2019

อ้างอิง: สำนักข่าวซินหัว


Mostview

เปิดธุรกิจที่ได้รับประโยชน์ หากเงินดิจิทัลวอลเล็ต 10,000 บาท เริ่มใช้งาน

ผลสำรวจบอกผู้มีสิทธิ์ใช้เงินดิจิทัลวอลเล็ต จะเลือกใช้จ่ายร้านค้าท้องถิ่น 40% รองลงมาเป็นร้านสะดวกซื้อ เช่น CJ, 7-Eleven 26%

สิงคโปร์ แจกเงินละ 8,000 บาท ให้ 1.1 ล้านครัวเรือนไปซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้า-ประปา ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

จากสถานการณ์โลกร้อนทำให้หลายประเทศกลับมาตระหนักถึงเรื่องนี้กันมากยิ่งขึ้น ทำอย่างไรที่จะออกนโยบายที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทำให้ประชาชนตระหนักถึงเรื่องนี้เป็นอันดับต้น ๆ

ธุรกิจอีคอมเมิร์ซมาแรง คนไทยซื้อผ่านแพลตฟอร์ม 67% คาดมูลค่าปี 2567 แตะ 7 แสนล้านบาท

ข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เผยว่าธุรกิจอีคอมเมิร์ซมาแรงต่อเนื่อง โตแบบฉุดไม่อยู่ ปี 2566 มีมูลค่า 6.34 แสนล้านบาท คาดการณ์ปี 2567 มูลค่าแตะ 7 แสนล้านบาท และปี 2568 มูลค่าทะลุ 7.5 แสนล้านบาท

จับตาราคา “เนย” เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ ในตลาดโลกใกล้แตะระดับสูงสุดเท่าทีเคยมีมา

ไม่ใช่ “โกโก้” เท่านั้นที่ราคาพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์จากปัจจัยเรื่องของสภาพอากาศที่เลวร้าย และโรคที่มากับพืชจนส่งผลกระทบต่อแหล่งเพาะปลูก ทำให้ได้ผลผลิตน้อย นำมาสู่การปรับราคาของสินค้าที่มี “โกโก้” เป็นส่วนผสม ซึ่งคาดการณ์ว่าราคาจะเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ

SmartSME Line