เส้นทางกว่าจะเป็น “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” ไม่ใช่เรื่องง่าย จุดเริ่มต้นเกิดจากคุณพันธ์รบ กำลา ลูกชาวนาจากจังหวัดร้อยเอ็ดที่ครอบครัวมีฐานะไม่ได้ดีนัก จบแค่ ป.4 และต้องหางานทำเพื่อหารายได้ ไม่ว่าจะเป็น ช่วยพ่อทำนา, พนักงานรักษาความปลอดภัย, คนทำสวน, คนขายไอศกรีม
จากคนที่ทำธุรกิจที่ผ่านมาเจ๊งหมด ได้ลองมาเปิดร้านบุฟเฟ่ต์ลูกชิ้นที่ตอนแรกไม่มีใครเชื่อว่าจะทำได้
แบรนด์ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 30 ปี กับภาพจำของลูกค้าที่เป็นรถเข็นตั้งร้านขายอยู่ริมทาง คอยบรรเทาความหิวใหกับผู้สัญจรไปมาในช่วงยามเย็นไปถึงค่ำคืน มาวันนี้ด้วยความที่ธุรกิจดำเนินงานมาได้ช่วงระยะเวลาหนึ่ง
เตี๋ยวหมูรถตู้เกิดจากการ ทำอย่างไงก็ได้ ให้ได้ขายคนเดียว จนเกิดร้านก๋วยเตี๋ยวแบบรถตู้ รวมถึงการมี เมนู เตี๋ยวหมูกระทะร้อน เจ้าแรก และมีเมนูตามใจพ่อค้า ที่ใครนึกไม่ออกกินอะไร เพียงมีเงิน เริ่ม 150-5,000 บาทก็สามารถให้ พ่อค้าจัดสรรได้ตามความต้องการ
เตี๋ยวหมูรถตู้เกิดจากการ ทำอย่างไงก็ได้ ให้ได้ขายคนเดียว จนเกิดร้านก๋วยเตี๋ยวแบบรถตู้
Seabar Buffet จากร้านหมูกระทะ สู่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อริบอาย บุฟเฟต์ อิ่มไม่อั้น เพียง 99 บาท จัดเต็มทั้งเนื้อริบอาย หมู ไก่ ให้ลูกค้าได้เลือกตักทานได้เองแบบจัดเต็ม
เรื่องราวของ Seabar Buffet จากร้านหมูกระทะ สู่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อริบอาย บุฟเฟต์ อิ่มไม่อั้น เพียง 99 บาท จัดเต็มทั้งเนื้อริบอาย หมู ไก่ ให้ลูกค้าได้เลือกตักทานได้เองแบบจัดเต็ม ไม่จำกัดจำนวนรอบ ไม่จำกัดเวลา ลูกค้าต่อคิวแน่นตั้งแต่เปิดร้าน แม้จะขายแค่วันละ
เตี๋ยวไก่นางงาม แม่ค้าแซ่บ ราคาติดดิน อร่อยมงลง วันนึงใช้ไก่กว่า 200 โล
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน ตำนานร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังย่านปิ่นเกล้า เปิดมาแล้วกว่า 30 ปี ที่ต้องฝ่าฟันสู้ชีวิตใช้เวลากว่า 10 ปี ปลดหนี้ 5 ล้านบาท
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน ตำนานร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังย่านปิ่นเกล้า
